北九州市、八幡駅から徒歩約5分。大通りから少し離れた住宅街の一角に
佇むように、和食居酒屋「西本町 くわんかや」はあります。
顔を揃えるのは、店主自らが足を運んだ先で出会った、
その日の上質な食材を使った魚料理や肉料理、創作逸品の数々。
「今日は何がある?」そんな常連の皆様方のお言葉が、
「どの料理を食べても満足できる」ことを物語っています。
お仕事帰りのお食事、気軽な接待、仲間と語らうご宴会など、
お酒に合う逸品をくつろぎながら愉しみたい時に、ぜひお立ち寄りください。
プロとして、当たり前の仕事を当たり前にやる。
その上で、幾度もの試行錯誤を重ねて
新しい美味しさを生み出していくのが
当店のスタイルです。
食材と会話をしながら、シンプルながらも
当店ならではの美味しさをお届けいたします。
一皿を仕上げるまでに重ねた、目には見えない
職人仕事の数々。一口頬張ればわかる、くわんかやの
仕事が生んだ美味をお愉しみください。