大切な人にだけ

北九州市、八幡駅から徒歩約5分。大通りから少し離れた住宅街の一角に
佇むように、和食居酒屋「西本町 くわんかや」はあります。
顔を揃えるのは、店主自らが足を運んだ先で出会った、
その日の上質な食材を使った魚料理や肉料理、創作逸品の数々。
「今日は何がある?」そんな常連の皆様方のお言葉が、
「どの料理を食べても満足できる」ことを物語っています。
お仕事帰りのお食事、気軽な接待、仲間と語らうご宴会など、
お酒に合う逸品をくつろぎながら愉しみたい時に、ぜひお立ち寄りください。

思わず笑みがこぼれる

オイルサーディン

プロとして、当たり前の仕事を当たり前にやる。
その上で、幾度もの試行錯誤を重ねて
新しい美味しさを生み出していくのが
当店のスタイルです。
食材と会話をしながら、シンプルながらも
当店ならではの美味しさをお届けいたします。
一皿を仕上げるまでに重ねた、目には見えない
職人仕事の数々。一口頬張ればわかる、くわんかやの
仕事が生んだ美味をお愉しみください。

一品料理

鯛のあら炊き

肉料理

  • 野菜
  • 刺身盛合せる

食材の美味しさが際立つ“旬”を切り取り、その旨味を引き出すように
調理・ご提供するのが「日替わりのおすすめ料理」。店主自らが厳選する、
その日の最上級品と自負する食材で作る一品の数々は、日本の四季の豊かさを
教えてくれます。料理に合う旬の銘酒もご用意しております。

くわんかやで見つける旬の絶品

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